8 ผักที่ควรกินและไม่ควรกิน

ควรกิน: แตงกวา

แตงกวาเป็นหนึ่งในผักที่เราชอบด้วยเหตุผลหลายประการ อันดับแรกเลยคือเราไม่ต้องเอามันไปทำอะไร (เราชอบอะไรที่ประหยัดเวลา) ประการที่สองมันกินแล้วสดชื่นมาก (เราชอบโยนใส่น้ำสักสองสามชิ้นเพื่อให้อะไร ๆ มันน่าตื่นเต้นขึ้น) และสุดท้ายคือมันเข้าได้ดีกับทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นทูน่า มะเขือเทศ ฮัมมุส แตงโม หรืออะไรก็ตาม

ยิ่งไปกว่านั้น ตามที่ Huffington Post บอก แตงกวาถือเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดต่อสุขภาพ มันเต็มไปด้วยสารอาหารมากมายซึ่งรวมถึงโพแทสเซียม วิตามินเค และฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่อาจช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดและโรคหลอดเลือดหัวใจ เราได้บอกไปหรือยังว่าแตงกวาย่อยง่าย? ดูเหมือนจะดีไปเสียทุกอย่างเลยสำหรับเรา